老妈拌面

「家的味道，老妈知道」: 餐饮王 X 老妈拌面

来自台南的老妈拌面，以关庙乡手作日晒面条为灵魂，经阳光自然晒干、绝无防腐添加，口感香Q弹牙、越嚼越香，配上自家研发的浓郁拌酱与花生碎，微辣带咸、层次丰富，是不少人心中最熟悉的台湾味。

品牌以「家的味道」为核心价值，坚持选用在地好食材，拥有自设中央厨房及产品研发能力，从面条、酱料到各式丰富套餐，皆为精心设计与长时间熬制成果。

老妈拌面目前于香港设有 4 间分店，并曾荣获「台湾十大泡面」第1、3、4名殊荣，更于 2022 年获选为「世界十大泡面」亚军，国际认可，实至名归。

营运方面，老妈拌面全面采用 餐饮王 POS 餐饮系统，打造现代化、高效率的营运模式：

餐饮王 POS 系统:

• 自动辨识套餐组合与折扣优惠，加快结帐流程，减少人为错误
• 销售与菜单整合于总部后台，统一操作、即时更新

餐饮王扫码点餐:

• 顾客可扫描员工提供的 QR Code 直接落单
• 外卖顾客可扫描 QR Code 自选取餐日期与时间，弹性安排

餐饮王开放 API:

• 串接 Stripe 线上支付，支援 Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay、信用卡等付款方式
• 顾客手机一扫即可完成下单与付款，流畅无缝

餐饮王 Connect:

• 与Foodpanda外卖整合, 让外卖订单自动同步 POS 与厨房打印机，无需人手输入
  支援售罄品项同步至外卖平台，减少重复确认与出错

从菜单设计、点餐流程、支付整合到外卖营运，老妈拌面与餐饮王携手，让「家的味道」传递得更快、更准、更暖心。